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BASILICATA
NELLA TUA CITTA'!
NON SOLO EVENTI
VENIAMO. LO IMPICCHIAMO. E CE NE ANDIAMO. OGNI GIORNO, UNA CITTA' DIVERSA.
"Siete sempre in giro per l'Italia, quando possiamo provare il vostro caciocavallo impiccato?" - "Vediamo sempre le file nelle storie , quando siete vicino casa? Voglio provare i vostri panini con il caciocavallo impiccato."
CI CHIEDETE SEMPRE COSI'. DA OGGI NON CI VUOLE UN EVENTO PER TROVARCI, SIAMO ANCHE IN STRADA. OGNI GIORNO, UNA CITTA' DIVERSA.
VENIAMO, LO IMPICCHIAMO, E CE NE ANDIAMO.
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COME FUNZIONA?
Cerchi un'alternativa alla solita cena? Frigo vuoto? NO PROBLEM ci pensiamo noi!
Scopri dove siamo, e se stiamo per arrivare nella tua città, puoi ordinare sulla nostra APP, oppure direttamente al truck.
SE ORDINI SULL'APP, SCEGLI L'ORARIO DI RITIRO, NON HAI TEMPI DI ATTESA E RISPARMI, PERCHE' IL MENU' COSTA MENO! SCEGLI SE MANGIARE CON NOI AL TRUCK, O SELEZIONA ASPORTO E GUSTA TUTTO A CASA TUA!
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QUESTA SETTIMANA SIAMO QUI
MARTEDI'
MERCOLEDI'
GIOVEDI'
CACIO'S -
IL CACIOCAVALLO IMPICCATO
Non mettiamo il cappio a qualsiasi caciocavallo. I caciocavalli che impicchiamo vengono selezionati in base a dei criteri, tra cui quello di avere l'equilibrio perfetto tra salatura e stagionatura. Il risultato è notevole. La loro caratteristica, una volta impiccati (sciolti), è che hanno un gusto deciso, ma non eccessivo, dolci ma non "effetto scamorza". In poche parole PERFETTI.
Abbiamo il "vizio" di abbinarli a materie prime artigianali, prodotte maniacalmente in Bailicata, e che selezioniamo con cura.
Siamo partiti dalle sagre vicino casa, fino al terzo posto alle Semifinali degli European Street Food Awards 2025.
OGNI EVENTO, DA SUD A NORD, E' UN'OCCASIONE PER FAR CONOSCERE LA NOSTRA TRADIZIONE E LA NOSTRA "VERSIONE" DI CACIOCAVALLO IMPICCATO, CHE NOI CHIAMIAMO "PREMIUM". IMMAGINE, STILE, E QUALITA' DEL PRODOTTO, RAPPRESENTANO SIN DALL'INIZIO, LA PARTE FONDAMENTALE PER CACIO'S.
OGGI LE PERSONE CI RICONOSCONO E CI APPREZZANO SEMPRE DI PIU'.
ABBIAMO DECISO, CHE GLI EVENTI NON SARANNO L'UNICO LUOGO PER INCONTRARCI.
SIAMO IN STRADA. SCARICA L'APP, ORDINA E TI ASPETTIAMO AL TRUCK!
